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Huerto escolar en San Ramón viento en popa, Lic Horacio Somarriba

Mayra líder comunitaria , madre de dos niños que estudian en la escuela Horno 2, explica las distintas faces del huerto escolar. Promovido por CH y LWR.En una primera fase se siembran los almácigos en bancales con semilla de tomates, rabano, chiltoma y pepino hasta un crecimiento en la cual la planta se pueda transplantar. En un asegunda fase explica Mayra, algunos padres de familia han llevado plantitas a transplantarse a los previos cercanos a sus casas para poder cuidar mejor de las hortalizas y en in futuro cercano abastecer por unos dos meses y medio a la escuela, mejorando la nutrición de los alumnos en la merienda escolar.

El huerto escolar tiene otros réditos por ejemplo es factor integrador de padres de familia docentes y estudiantes lo cual es una base ante los cambios vertiginosos del clima, dado que esto permite asegurar en alguna medida la producción de alimentos con calidad nutricional, ante escasez por abundancia de lluvias o falta de las mismas, resultado de eventos hidrometeoro lógicos extremos. Se puede afirmar que es una medida estratégica de adaptación ante el cambio climático. Los Huertos escolares tienen otros productos que de igual manera, generan impactos muy positivos.

junio 25, 2010

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